2026年10月23日(金)~※無くなり次第終了
(2026年10月16日(金)~ゴディバ 大和香林坊店先行販売)
金沢の老舗「中田屋」とのコラボレーションから誕生した「きんつば ショコラ」を発売します。中田屋が受け継いできた、大納言小豆のふくよかな味わい。その魅力を生かしながら、ゴディバならではのカカオの香りと奥行きを重ねましたした。
■きんつば ショコラ■
きんつばの銘店「中田屋」の粒餡にベルギー製造のチョコレートを練り込み、薄衣をつけて一つひとつ丁寧に焼き上げました。カカオの芳醇な香りと北海道産大納言小豆の優しい味わいが広がります。
1個 ¥594(税込)
■■メッセージ■■
今回、チョコレートを使った「きんつば」づくりは、私たちにとって『挑戦』でした。伝統的な和菓子「きんつば」に、どのように合わせるか。
試作を重ねながら、チョコレートと餡、それぞれの風味をしっかりと感じていただけるよう、和・洋のバランスにこだわって仕上げました。
ベルギー製造のチョコレートの豊かなコクと香り、中田屋ならではの粒餡の食感、どちらも楽しんでいただくことにこだわり、チョコレートの濃厚さと餡の優しい甘さが合わさることで、これまでの「きんつば」とはひと味違ったハーモニーが生まれました。
新感覚の餡と薄焼きの皮が織りなす美しい味わいを、ぜひお楽しみください。
石川県 株式会社 中田屋 製造部長 吉村貴宏さん